Thức ăn mềm thường được bác sĩ khuyên nên dùng đối với người bị đau dạ dày. Người mệt cũng chỉ làm được việc nhẹ, huống hồ cái bao tử. Cho nên, một khi dạ dày đã đau, tránh cho nó phải làm việc nhiều, việc nặng là giúp nó nhanh chóng hồi phục. Bạn có thể dùng những món như cháo, súp, bánh giò, hoặc thậm chí gặp lúc đau bao tử cấp, đừng ngại ngần quay lại thời kỳ ăn… bột. Các loại bột ngũ cốc, bột mè đen, bột gạo lứt… dùng để ăn sáng sẽ rất phù hợp.
Ngoài
việc ăn mềm, cũng cần chú ý đến độ thô của thức ăn. Nên băm nhỏ hoặc
nghiền nhuyễn, để nếu có lười biếng trệu trạo cho qua thì dạ dày cũng
không phải làm việc quá sức. Nếu không băm sẵn thực phẩm thì khi ăn, cần
chú ý nhai thật kỹ.
Để
tránh cho dạ dày phải căng mình lên làm việc một lúc, nên chia nhỏ
lượng thức ăn ra thành nhiều bữa một ngày, có thể từ 5-6 bữa trở lên.
Không để đói nhưng cũng không ăn quá no. Mỗi bữa nên cách nhau khoảng
2-3 tiếng.
Một
món có vẻ rất bổ dưỡng và cũng thường được khuyên dùng khi đau bao tử
là sữa. Tuy nhiên, nên biết cách dùng sữa để tránh tác dụng ngược. Khi
uống sữa, nên nhấm nháp thêm ít bánh quy hoặc bánh mì để thêm tinh bột
“tráng” dạ dày. Nếu không, lượng acid do dạ dày tiết ra để tiêu hóa sữa
không có gì để “thấm” sẽ lại tấn công vào thành dạ dày làm bạn đau xé.
Đau dạ dày không nên ăn gì?
Nếu
bạn thường xuyên bị chứng đau bụng sau khi ăn thì tốt hơn hết nên giảm
thiểu ăn các thức ăn rắn. Có một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy
cơ rối loạn tiêu hóa và do đó, bạn nên tránh hoặc ăn với số lượng hạn
chế.
Một số loại thực phẩm dưới đây được coi là không tốt cho dạ dày và nên tránh hoặc ăn với số lượng vừa phải:
- Các loại rau như bắp cải, súp lơ, bông cải xanh, cải Brussels
- Trái cây như táo, dưa hấu cũng không tốt cho dạ dày.
- Cả hai loại hạt tiêu đỏ và hạt tiêu đen gây kích ứng trong ruột. Vì vậy, bạn nên tránh xa chúng.
- Gia vị thực phẩm và thực phẩm chiên thường ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tiêu hóa và nên được bỏ qua để làm cho dạ dày tốt hơn.
-
Trái cây có múi, các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao như hành,
cà phê, sô cô la và rượu cần tuyệt đối không ăn tránh tình trạng đau
bụng dưới. Điều này là bởi vì, tất cả các chất này có xu hướng làm thư
giãn các cơ bắp phía trên của dạ dày, và có thể làm cho cơn đau trầm
trọng thêm.
Ngoài
ra, các loại thức ăn có độ acid cao như cà muối, dưa chua, giấm, mẻ…
hoặc trái cây vị chua như cam, xoài xanh, ổi… cũng cần tránh.
Một
số loại thức ăn có vẻ “lành”, nhưng cũng khiến người đau dạ dày phải
nhăn mặt, đơn giản vì nó tạo hơi và khiến dạ dày đau hơn, ấy là chưa kể
người bệnh sẽ liên tục bị ợ chua, khó chịu. Đó là các loại đậu đỗ, hoặc
hành sống, tiêu tỏi…
Một
thứ tưởng chừng như không liên quan gì đến dạ dày nhưng vẫn cần tránh,
đó là thuốc lá. Thuốc lá khiến các vết lở loét có khuynh hướng sâu hơn
và khó lành. Các “vết thương” trong dạ dày đương nhiên cũng không tránh
khỏi quy luật này.
Các
ông cũng cần “xa lánh” các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày,
như bia rượu. Điều này đồng nghĩa với các loại thức ăn cay khác như ớt,
gừng, sả… cũng là món “kỵ” đối với người đau dạ dày.
Cách tốt nhất là tự rút ra những gì tốt và dễ chịu cho bạn nhất, nếu lỡ dạ dày bị đau.
Chế độ ăn cho người đau dạ dày cấp:
Giai đoạn 1:
Nhịn ăn trong 24-48 giờ. Chỉ uống nước khoáng với lượng vừa phải, tránh
khát và mất nước. Khi bạn đói, dạ dày sẽ không bị kích thích tiết acid,
không làm vết thương loét thêm.
Giai đoạn 2:
Sau thời gian nhịn, nên ăn súp nấu với rau thịt nghiền, uống sữa hoặc
ăn kem. Mỗi lần ăn khoảng 100ml; ăn nhiều lần cách nhau 2-3 giờ. Nên ăn 6
bữa/ngày, sau đó ăn các loại như cơm nếp, bánh mì, thịt cá nghiền nát.
Giai đoạn 3:
Vẫn ăn 5-6 bữa/ngày, ăn thức ăn mềm, nấu nhừ. Khi không còn các triệu
chứng đau bụng, đầy hơi, ợ hơi, ợ chua thì ăn uống như bình thường.
Những
người có thói quen ăn rất nhanh dễ bị đau bụng sau khi ăn bất cứ thứ
gì. Do đó, cần nhai kĩ trước thức ăn trước khi nuốt. Các vấn đề căng
thẳng cũng góp phần làm xuất hiện cơn đau dạ dày, thậm chí làm cho nặng
hơn. Tất cả những gì chúng ta phải làm là xác định những nguyên nhân cụ
thể để điều trị phù hợp.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét